ものぐさ旅日記

ふらーっと出かけて いろいろ書きます 

師走の神戸2

フォルダを漁ってたらあった


おソープ街を抜けると


貝つぼ焼きの大谷がある








これこれ






巻き貝の器だけどほじくると貝柱が出てくる


中身は2枚貝の大貝


神戸はこの大貝を昔からよく食べる  お好み焼きに入れたりする





名前の通り大きくて食べ応えがあって 貝らしい深い味があって旨い


貝汁までアテになる



バター焼き








たまりませんねえ



貝の出汁が入ったおでん






貝の出汁が入っただし巻き





寒い季節なら燗酒でちびちびと


悶絶です