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熊本6
メルパルク熊本の朝食ビュッフェ
いやー ファイト沸きます
郷土の味が色々あって
創意工夫がうれしい おいしい
高菜ごはん
団子汁 だごじる だごは小麦粉の餅
真ん中はいきなり団子 いきなりだご
左上 馬すじ煮込み
左下 辛子レンコン
右下 辛子明太子
朝から一杯飲みてー
いきなり団子は蒸籠蒸し
これはおみやげで買ったやつ
断面
ヨモギの団子で
小豆餡が芋に巻いてあるけど
クラッシックなやつは芋だけ
小麦の白い分厚い皮が巻いて蒸してある
なんとなくいきなりな感じ
1個で結構腹になる
農作業の合間の楽しみみたいな食べ方だったのかなあ
お米の銘柄は 森のくまさん
いいねえ 地産地消
どれもおいしいです
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